ঢাকা বিরিয়ানি হাউস জানে না কিসের মাংস রান্না হয়!
প্রকাশিত: ১৫ মার্চ ২০২৩
রংপুরে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে মাংস রান্না ও পচা খাবার রাখার অভিযোগে ঢাকা বিরিয়ানি হাউসকে ৫ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে। বুধবার (১৫ মার্চ) বিকেলে নগরীর লক্ষ্মী সিনেমা হল সংলগ্ন ঢাকা বিরিয়ানি হাউসে ভ্রামমাণ আদালত পরিচালনা করে রংপুর সিটি করপোরেশনের নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রট মাহমুদ হাসান মৃধা।
অভিযানের সময় ঢাকা বিরিয়ানি হাউসের পরিবেশ নোংরা ও অস্বাস্থ্যকর থাকাসহ অপরিচ্ছন্ন কাঁচা মাংস রান্না করার প্রমাণ পাওয়া যায়। শুধু তাই নয় প্রতিষ্ঠানটি প্রতিদিন যে পরিমাণ মাংস ক্রয় করে সেটা তাদের প্রতিনিধির মাধ্যমে যাচাই বাছাই না করারও প্রমাণ মিলেছে। এছাড়াও খাবারের মান নিয়ে বিভিন্ন ভোক্তাও অভিযোগ করেন।
জরিমানার কারণ প্রসঙ্গে ম্যাজিস্ট্রট মাহমুদ হাসান মৃধা বলেন, ঢাকা বিরিয়ানি হাউস যে মাংস কিনে আনে সেটা আসলে গরুর নাকি খাসির তারা নিজেরাও নিশ্চিত নন। অর্থাৎ কসাই তাদের কিসের মাংস দিলো এবং জবাই করা পশু সুস্থ ছিল কিনা, সেটাও তারা জানেন না।
তিনি বলেন, ঢাকা বিরিয়ানি হাউসের রান্না ঘরের পরিবেশটা ভালো নয়, খুবই খারাপ ও অস্বাস্থ্যকর। যতগুলো খাবার ছিল সবগুলো খাবার খোলা পাওয়া গেছে। রান্না ঘরে ময়লা ফেলার ডাস্টবিন আর খাবার পাশাপাশি রাখা ছিল। এমন পরিবেশে মানসম্মত খাবার পরিবেশন করা সম্ভব না।
মৃধা আরও বলেন, তাদের পরিবেশন করা দই মানসম্মত নয়। একটা দুর্গন্ধ ছিল। সম্ভবত কয়েক দিনের আগের দই হবে। সেটাতে কিছু কেমিক্যাল পাওয়া গেছে, যা ব্যবহার করা উচিত নয়। অভিযানের সময় আমরা সবগুলো বিষয় গুরুত্ব সহকারে দেখে কর্তৃপক্ষকে সর্তক করে দিয়েছি। একই সঙ্গে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার রান্না করাসহ পরিবেশনের অপরাধে প্রতিষ্ঠানটিকে ৫ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়। আগামীতেও এ ধরনের অভিযান অব্যাহত থাকবে বলেও জানান তিনি।
– দৈনিক পঞ্চগড় নিউজ ডেস্ক –- পাল্টাপাল্টি অভিযোগে স্কুলে অনুপস্থিত শিক্ষার্থীরা
- বন্যায় ক্ষতিগ্রস্তদের পুনর্বাসনে সেনাবাহিনীর সহায়তা প্রদান
- হামলা চালানোর আগে নাসরাল্লাহর অবস্থান যেভাবে জানতে পারে ইসরায়েল
- আমরা বিজ্ঞানভিত্তিক মুক্তচিন্তার সমাজ চাই : শারমীন মুরশিদ
- চট্টগ্রাম বন্দরে বিনিয়োগে আগ্রহী আমিরাত
- সম্পদের হিসাব দিতে হবে ইসি কর্মকর্তাদের
- পলিথিনের ব্যবহার বন্ধে তদারকি করবেন শিক্ষার্থীরা: রিজওয়ানা হাসান
- সূরা আল ইখলাস: তাৎপর্য ও পাঠের ফজিলত
- বাতাসের মানোন্নয়নে ঢাকাকে ৩০০ মিলিয়ন ডলার ঋণ দেবে বিশ্বব্যাংক
- ‘ধুম-ফোর’ দিয়ে নতুন চমক নিয়ে আসছেন রণবীর
- সাইবার সিকিউরিটি আইন বাদ দেওয়া যাবে না: আসিফ নজরুল
- অর্থ উপদেষ্টার সাথে সাক্ষাৎ করলেন বিশ্বব্যাংকের কান্ট্রি ডিরেক্টর
- মোহাম্মদপুরে জেনেভা ক্যাম্পে যৌথ বাহিনীর বড় অভিযান
- দেশে ফিরলেন প্রধান উপদেষ্টা
- এবছর রংপুরের তিন নদীতে ধরা পড়েছে সাড়ে ৩০০ মেট্রিক টন ইলিশ
- বৃষ্টিতে খেলা বিঘ্ন হওয়ায় হতাশ শান্ত
- ডেঙ্গুতে আরো ৭ জনের মৃত্যু, হাসপাতালে ৮৬০
- পাঠ্যপুস্তক সংশোধনে গঠিত কমিটি বাতিল
- যুক্তরাষ্ট্রে হারিকেন হেলেনের তাণ্ডব, নিহত ৪৪
- আবারও বাড়তে পারে বৃষ্টির প্রবণতা
- বাংলাদেশে ঢুকে পড়া ২ ভারতীয় নাগরিক আটক
- চাল রপ্তানির ওপর থেকে নিষেধাজ্ঞা তুলে নিল ভারত
- গুলশানে দু’জনের মরদেহ উদ্ধার
- দিনাজপুরে জাল চুরির অভিযোগে যুবককে পিটিয়ে হত্যার অভিযোগ
- উজানের ঢলে বাড়ছে তিস্তার পানি, উত্তরে বন্যার আশঙ্কা
- নিউইয়র্ক থেকে ঢাকার পথে প্রধান উপদেষ্টা
- আইসিসির প্রধান প্রসিকিউটরের সঙ্গে ড. ইউনূসের বৈঠক
- ফোল্ডেবল আইফোন আসছে কবে?
- বায়ুদূষণে শীর্ষে দুবাই, ঢাকার অবস্থান কোথায়?
- অভিনেতা জামাল উদ্দিন লাইফ সাপোর্টে আছেন
- চাঁদাবাজদের সঙ্গে বিএনপির সম্পর্ক নেই: মির্জা ফখরুল
- রেসিপি: দারুণ স্বাদের চুই ঝালের গরুর মাংস ভুনা
- ‘বরবাদ’-এ কি শাকিবের সঙ্গে শাবনূর-জানালেন নির্মাতা
- বন্যায় ১২০৬ স্কুল-কলেজের ক্ষতি, ৫৬৫টিতে ক্লাস বন্ধ
- বিশ্বনবি (সা.) শরীর ব্যথায় যে দোয়া পড়তেন
- শাকিব-সিয়ামের বিরুদ্ধে আইন লঙ্ঘনের অভিযোগ!
- টাইফুন ‘ইয়াগি’ এখন বঙ্গোপসাগরে, রাতের মধ্যেই নিম্নচাপের শঙ্কা
- ‘আমাকে আর কেউ চাকরি দেবে না, বলবে তোর পা নেই’
- অন্তর্বর্তী সরকারের ব্যর্থতা আমাদের সবার ব্যর্থতা: তারেক রহমান
- ঢামেকে আন্দোলনরত চিকিৎসকদের বৈঠকে স্বাস্থ্য উপদেষ্টা
- পদত্যাগ করলেন চমেবি উপাচার্য
- প্রশাসনিক শূন্যতায় স্থবির বেগম রোকেয়া বিশ্ববিদ্যালয়
- ছয় প্রতিষ্ঠান-সংস্থা সংস্কারের দায়িত্ব পেলেন ৬ বিশিষ্ট নাগরিক
- ঢামেকে চিকিৎসকদের কর্মবিরতি, বন্ধ জরুরি বিভাগ
- পেটের চর্বি কমাতে সাহায্য করবে যে ৪ সবজি
- পঞ্চগড়ে নিহত চারজনের পরিবারকে এক লাখ করে অর্থ সহায়তা
- অন্তর্বর্তী সরকারের সিদ্ধান্তগুলো যৌক্তিক ও সময়োপযোগী: ফখরুল
- উইন্ডশিল্ডে ফাটল, দুবাই ফেরত গেল বিমানের ফ্লাইট
- এবার ভারতে শনাক্ত হলো মাঙ্কিপক্স
- এআই প্রযুক্তি উন্নয়নে যুক্তরাষ্ট্রের ফান্ডিং পেলেন বাংলাদেশি সৃজন