রান্নাঘর সামলাচ্ছে রোবট শেফ
প্রকাশিত: ১৩ ফেব্রুয়ারি ২০২৩
মন চাইছে হালকা স্বাদের পাস্তা বা মশলায়ভরপুর তুলতুলে ভেড়ার মাংস? রেস্তরাঁয় বসে অর্ডার করলে পনেরো মিনিটের মধ্যেই তা চলে আসছে আপনার টেবিলে। যেমন তার স্বাদ, তেমনই ঘ্রাণ। তবে সেই সুস্বাদু রান্নার কারিগর কিন্তু কোনো মানুষ নন। কাটা-বাটা, খুন্তিনাড়া থেকে পাতে পরিবেশনের আগে পর্যন্ত— পুরোটাই তৈরি হচ্ছে রোবট চালিত কুকারে। ক্রোয়েশিয়ার রাজধানী জাগ্রেবে এমনই পরিবেশনায় চমকে দিয়েছেন ‘বটস অ্যান্ড পটস’ রেস্তরাঁর মালিক হার্বোইয়ে বুজাস।
রেস্তরাঁ মালিকের কথায়, এই রাঁধুনিকে শুধুমাত্র যন্ত্রচালিত কুকার ভাবলে ভুল হবে। এটি আদতে কৃত্রিম মেধাযুক্ত একটি রোবট। নাম গামাশেফ। একটা পদ শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত বানাতে গামাশেফের সময় লাগে ১৫ মিনিট। এমন ৭০ রকমের ‘ওয়ান পট মিল’ বানাতে পারে সে। কতটা তেল লাগবে, লবণ-মিষ্টি কতটা দিতে হবে, কত ক্ষণে খাবার সেদ্ধ বা ভাজা হবে, পুরো বিষয়টাই সে কৃত্রিম মেধার সাহায্যে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। তবে তার জন্যে কাজ শুরুর আগে মানুষ-রাঁধুনির কাছ থেকে প্রশিক্ষণ নিতে হয়েছে গামাশেফকে।
বুজাস জানাচ্ছেন, গত বছর ১০.৭ লাখ ডলার খরচ করে রেস্তরাঁটি খোলেন। তারপর থেকে হইহই করে চলছে। বুজাস জানালেন, কয়েক জন গামাশেফ থাকলে, একাই একটা রেস্তরাঁ চালানো যাবে। তবে অনেকের আশঙ্কা, এই যন্ত্র নির্ভরতার কারণে অনেক মানুষ কাজ হারাতে পারেন। এক নেটিজেনের মন্তব্য, সেই সব আগামী দিনে আবার অর্থ খরচ করে মানুষের সঙ্গ কিনতে হবে না তো?
– দৈনিক পঞ্চগড় নিউজ ডেস্ক –- যৌথ বাহিনীর অভিযানে ৯ মাদক ব্যবসায়ী আটক
- শফিক রেহমানের বিরুদ্ধে গ্রেফতারি পরোয়ানা প্রত্যাহার
- দ্রুত সংস্কার ও নির্বাচনের প্রতিশ্রুতি ড. ইউনূসের
- এবার আত্মসমর্পণ করলেন সাংবাদিক শফিক রেহমান
- শিগগিরই গঠন হচ্ছে নতুন আরো যেসব সংস্কার কমিশন
- উজানের ঢলে প্লাবিত উত্তরের ৪ জেলা
- রাসূলুল্লাহ (সা.) যে কারণে সোমবার ও বৃহস্পতিবার রোজা রাখতেন
- দেশে ফিরে বিমানবন্দরেই আটক সুলতান মনসুর
- ইসরায়েলি হামলায় বাস্তুহারা ১০ লাখ মানুষ: লেবাননের প্রধানমন্ত্রী
- মুমিনুলের ফিফটিতে ম্যাচে ফেরার চেষ্টায় বাংলাদেশ
- পাল্টাপাল্টি অভিযোগে স্কুলে অনুপস্থিত শিক্ষার্থীরা
- বন্যায় ক্ষতিগ্রস্তদের পুনর্বাসনে সেনাবাহিনীর সহায়তা প্রদান
- হামলা চালানোর আগে নাসরাল্লাহর অবস্থান যেভাবে জানতে পারে ইসরায়েল
- আমরা বিজ্ঞানভিত্তিক মুক্তচিন্তার সমাজ চাই : শারমীন মুরশিদ
- চট্টগ্রাম বন্দরে বিনিয়োগে আগ্রহী আমিরাত
- সম্পদের হিসাব দিতে হবে ইসি কর্মকর্তাদের
- পলিথিনের ব্যবহার বন্ধে তদারকি করবেন শিক্ষার্থীরা: রিজওয়ানা হাসান
- সূরা আল ইখলাস: তাৎপর্য ও পাঠের ফজিলত
- বাতাসের মানোন্নয়নে ঢাকাকে ৩০০ মিলিয়ন ডলার ঋণ দেবে বিশ্বব্যাংক
- ‘ধুম-ফোর’ দিয়ে নতুন চমক নিয়ে আসছেন রণবীর
- সাইবার সিকিউরিটি আইন বাদ দেওয়া যাবে না: আসিফ নজরুল
- অর্থ উপদেষ্টার সাথে সাক্ষাৎ করলেন বিশ্বব্যাংকের কান্ট্রি ডিরেক্টর
- মোহাম্মদপুরে জেনেভা ক্যাম্পে যৌথ বাহিনীর বড় অভিযান
- দেশে ফিরলেন প্রধান উপদেষ্টা
- এবছর রংপুরের তিন নদীতে ধরা পড়েছে সাড়ে ৩০০ মেট্রিক টন ইলিশ
- বৃষ্টিতে খেলা বিঘ্ন হওয়ায় হতাশ শান্ত
- ডেঙ্গুতে আরো ৭ জনের মৃত্যু, হাসপাতালে ৮৬০
- পাঠ্যপুস্তক সংশোধনে গঠিত কমিটি বাতিল
- যুক্তরাষ্ট্রে হারিকেন হেলেনের তাণ্ডব, নিহত ৪৪
- আবারও বাড়তে পারে বৃষ্টির প্রবণতা
- চাঁদাবাজদের সঙ্গে বিএনপির সম্পর্ক নেই: মির্জা ফখরুল
- রেসিপি: দারুণ স্বাদের চুই ঝালের গরুর মাংস ভুনা
- ‘বরবাদ’-এ কি শাকিবের সঙ্গে শাবনূর-জানালেন নির্মাতা
- বন্যায় ১২০৬ স্কুল-কলেজের ক্ষতি, ৫৬৫টিতে ক্লাস বন্ধ
- বিশ্বনবি (সা.) শরীর ব্যথায় যে দোয়া পড়তেন
- টাইফুন ‘ইয়াগি’ এখন বঙ্গোপসাগরে, রাতের মধ্যেই নিম্নচাপের শঙ্কা
- শাকিব-সিয়ামের বিরুদ্ধে আইন লঙ্ঘনের অভিযোগ!
- পদত্যাগ করলেন চমেবি উপাচার্য
- ঢামেকে আন্দোলনরত চিকিৎসকদের বৈঠকে স্বাস্থ্য উপদেষ্টা
- অন্তর্বর্তী সরকারের ব্যর্থতা আমাদের সবার ব্যর্থতা: তারেক রহমান
- প্রশাসনিক শূন্যতায় স্থবির বেগম রোকেয়া বিশ্ববিদ্যালয়
- ছয় প্রতিষ্ঠান-সংস্থা সংস্কারের দায়িত্ব পেলেন ৬ বিশিষ্ট নাগরিক
- ঢামেকে চিকিৎসকদের কর্মবিরতি, বন্ধ জরুরি বিভাগ
- পেটের চর্বি কমাতে সাহায্য করবে যে ৪ সবজি
- পঞ্চগড়ে নিহত চারজনের পরিবারকে এক লাখ করে অর্থ সহায়তা
- অন্তর্বর্তী সরকারের সিদ্ধান্তগুলো যৌক্তিক ও সময়োপযোগী: ফখরুল
- উইন্ডশিল্ডে ফাটল, দুবাই ফেরত গেল বিমানের ফ্লাইট
- এবার ভারতে শনাক্ত হলো মাঙ্কিপক্স
- এআই প্রযুক্তি উন্নয়নে যুক্তরাষ্ট্রের ফান্ডিং পেলেন বাংলাদেশি সৃজন
- নামাজের সময়সূচি: ১৭ সেপ্টেম্বর ২০২৪ ইং