‘পিঠা উৎসব আমাদের আবহমান বাংলার ঐতিহ্যের প্রতিচ্ছবি’
প্রকাশিত: ১ ফেব্রুয়ারি ২০২৩
‘পিঠা উৎসব আমাদের আবহমান বাংলার ঐতিহ্যের প্রতিচ্ছবি’
বাঙালির সংস্কৃতি ও ঐতিহ্যের এক অবিচ্ছেদ্য অংশ পিঠা। শীত এলেই ঘরে ঘরে শুরু হতো পিঠা উৎসব। তবে আধুনিক নগর সংস্কৃতির প্রভাবে হারিয়ে যেতে বসেছে গ্রাম বাংলার ঐতিহ্যবাহী রকমারি পিঠা। তাই বাঙালির ঐতিহ্যকে নতুন প্রজন্মের কাছে পরিচিত করতে বেগম রোকেয়া বিশ্ববিদ্যালয়ে (বেরোবি) প্রথমবারের মতো পিঠা উৎসবের আয়োজন করা হয়েছে।
গতকাল মঙ্গলবার (৩১ জানুয়ারি) বেলা ১১টায় বিশ্ববিদ্যালয়ের স্বাধীনতা স্মারক মাঠে পিঠা উৎসবের উদ্বোধন করেন উপ-উপাচার্য প্রফেসর ড. শরিফা সালোয়া ডিনা। এ উৎসব চলছে রাত ৮টা পর্যন্ত।
উপ-উপাচার্য বলেন, পিঠাপুলি আমাদের গ্রাম বাংলার হাজার বছরের ঐতিহ্য। আধুনিক যান্ত্রিক যুগে এসে পিঠার ঐতিহ্য ক্রমশ ম্লান হয়ে আসছে। পিঠা উৎসবের মতো দেশীয় সংস্কৃতি চর্চায় অংশ নিয়ে ঐতিহ্যকে টিকিয়ে রাখতে নতুন প্রজন্মকে এগিয়ে আসতে হবে।
বিশেষ অতিথি হিসেবে বিশ্ববিদ্যালয়ের ট্রেজারার প্রফেসর ড. মজিব উদ্দিন আহমদ বলেন, পিঠা উৎসব আমাদের আবহমান বাংলার ঐতিহ্যের প্রতিচ্ছবি। এ ধরনের আয়োজন পারস্পরিক সৌহার্দ্য, সম্প্রীতি ও ভ্রাতৃত্বের বন্ধনকে সুদৃঢ় করে।
এসময় আমন্ত্রিত অতিথিরা বিভিন্ন স্টল পরিদর্শন করেন। শীতকালীন পিঠা উৎসবে বেগম রোকেয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের বিভিন্ন বিভাগ ও সামাজিক-সাংস্কৃতিক সংগঠনের অন্তত ৩০টি স্টল বসানো হয়। এ সব স্টলে রকমারি পিঠার পসরা সাজিয়ে রাখা হয়। এসব পিঠার মধ্যে পাটিসাপটা, পুলি, পাতা পিঠা, নারকেল পিঠা, ভাপা পিঠা, দুধপুলি, মালপোয়া, ফুল পিঠা, জামাই পিঠা, বাঁধাকপির পাকোড়া, ঝিনুক পিঠা, রসপুলি উল্লেখযোগ্য।
উদ্বোধনের পর থেকে প্রতিটি স্টলেই ছিল শিক্ষার্থীদের ভিড়। দেশীয় সংস্কৃতিকে ধারণ করা এই পিঠা উৎসবে এসে তারা বিভিন্ন স্বাদের পিঠা উপভোগ করেন। পিঠার স্বাদ উপভোগের পাশাপাশি দর্শনার্থীদের জন্য সাংস্কৃতিক পরিবেশনার আয়োজনও করা হয়।
পিঠা উৎসবে আসা ইংরেজি বিভাগের শিক্ষার্থী তামিম বলেন, গ্রাম বাংলার ঐতিহ্য ধারণ এবং সম্প্রীতির মেলবন্ধনকে অটুক রাখতেই এ আয়োজন। আমরা আশা করছি বিশ্ববিদ্যালয় প্রশাসন প্রতি বছর এ আয়োজন অব্যাহত রাখবে।
পিঠা উৎসবে আসা ম্যানেজমেন্ট বিভাগের নিশাত বলেন, এ শীতে মায়ের হাতের পিঠা খুব মিস করছি। ক্যাম্পাসে বসে শীতের পিঠা উৎসবের আয়োজন করার জন্য বিশ্ববিদ্যালয় প্রশাসনকে ধন্যবাদ।
বাংলা বিভাগের শিক্ষার্থী সুমাইয়া কবির শশী বলেন, পিঠা উৎসব মানে মিলনমেলা।পরীক্ষার কারণে বাড়িতে যাওয়া হয়নি। তাই এ উৎসবে আমি আমার পছন্দের পিঠা খাওয়ার জন্য এসেছি। যত প্রকার বাহারি পিঠার দেখলাম যেগুলোর নাম এর আগে শুনিনি।
পিঠা উৎসবে প্রত্যেক স্টল পরিদর্শন শেষে বেরোবি প্রক্টর গোলাম রব্বানী বলেন, এ পিঠা উৎসব আমাদের শিক্ষার্থীরা উপভোগ করছে। আগামীতে আমরা দুই-তিনদিন ব্যাপী এ উৎসব করবো।
– দৈনিক পঞ্চগড় নিউজ ডেস্ক –- জাকির নায়েককে লাল গালিচা সংবর্ধনা দিলো পাকিস্তান
- নেপালে ভূমিধসে কাদার নিচে চলে গেল বাস-গাড়ি, অন্তত ৩৫ জনের মৃত্যু
- লেবাননে ইসরায়েলি সেনাদের প্রবেশের তথ্য মিথ্যা : হিজবুল্লাহ
- আলিয়া মাদ্রাসার শিক্ষায় যুগোপযোগী আলেম তৈরি হচ্ছে না
- আশুলিয়ায় গুজব ছড়িয়ে সহিংসতা করা হয়েছে : শ্রম উপদেষ্টা
- ডিএমপির পাঁচ ডিসিকে বদলি-পদায়ন
- বিএএসবির ৩০ মেডিকেল ডিসপেনসারি উদ্বোধন
- বঞ্চিত কর্মকর্তাদের আবেদনের সময় বাড়লো তিনদিন
- এবার উন্মুক্ত বিশ্ববিদ্যালয়ের এইচএসসি পরীক্ষা বাতিল
- এবার স্বচ্ছ ইয়ার ফোন আনলো নাথিং
- সাবেক নির্বাচন কমিশন সচিব জাহাঙ্গীর আলম গ্রেফতার
- খারাপ চিন্তা থেকে মুক্তির দোয়া
- নিজ বাড়িতেই গুলিবিদ্ধ অভিনেতা গোবিন্দ
- শান্তর রেকর্ড গড়া ফিফটি হাঁকিয়ে ফিরলেন সাদমান
- সাবেক এমপি আবদুল্লাহ আল জ্যাকবকে গ্রেফতার
- একটি নতুন জাতির স্বপ্ন দেখছেন ড. ইউনূস
- যৌথ বাহিনীর অভিযানে ৯ মাদক ব্যবসায়ী আটক
- শফিক রেহমানের বিরুদ্ধে গ্রেফতারি পরোয়ানা প্রত্যাহার
- দ্রুত সংস্কার ও নির্বাচনের প্রতিশ্রুতি ড. ইউনূসের
- এবার আত্মসমর্পণ করলেন সাংবাদিক শফিক রেহমান
- শিগগিরই গঠন হচ্ছে নতুন আরো যেসব সংস্কার কমিশন
- উজানের ঢলে প্লাবিত উত্তরের ৪ জেলা
- রাসূলুল্লাহ (সা.) যে কারণে সোমবার ও বৃহস্পতিবার রোজা রাখতেন
- দেশে ফিরে বিমানবন্দরেই আটক সুলতান মনসুর
- ইসরায়েলি হামলায় বাস্তুহারা ১০ লাখ মানুষ: লেবাননের প্রধানমন্ত্রী
- মুমিনুলের ফিফটিতে ম্যাচে ফেরার চেষ্টায় বাংলাদেশ
- পাল্টাপাল্টি অভিযোগে স্কুলে অনুপস্থিত শিক্ষার্থীরা
- বন্যায় ক্ষতিগ্রস্তদের পুনর্বাসনে সেনাবাহিনীর সহায়তা প্রদান
- হামলা চালানোর আগে নাসরাল্লাহর অবস্থান যেভাবে জানতে পারে ইসরায়েল
- আমরা বিজ্ঞানভিত্তিক মুক্তচিন্তার সমাজ চাই : শারমীন মুরশিদ
- বিশ্বনবি (সা.) শরীর ব্যথায় যে দোয়া পড়তেন
- বন্যায় ১২০৬ স্কুল-কলেজের ক্ষতি, ৫৬৫টিতে ক্লাস বন্ধ
- টাইফুন ‘ইয়াগি’ এখন বঙ্গোপসাগরে, রাতের মধ্যেই নিম্নচাপের শঙ্কা
- শাকিব-সিয়ামের বিরুদ্ধে আইন লঙ্ঘনের অভিযোগ!
- গণঅভ্যুত্থানের পর শ্রীলংকা যেভাবে বামপন্থীদের হলো
- ঢামেকে আন্দোলনরত চিকিৎসকদের বৈঠকে স্বাস্থ্য উপদেষ্টা
- পদত্যাগ করলেন চমেবি উপাচার্য
- অন্তর্বর্তী সরকারের ব্যর্থতা আমাদের সবার ব্যর্থতা: তারেক রহমান
- ছয় প্রতিষ্ঠান-সংস্থা সংস্কারের দায়িত্ব পেলেন ৬ বিশিষ্ট নাগরিক
- পেটের চর্বি কমাতে সাহায্য করবে যে ৪ সবজি
- ঢামেকে চিকিৎসকদের কর্মবিরতি, বন্ধ জরুরি বিভাগ
- এআই প্রযুক্তি উন্নয়নে যুক্তরাষ্ট্রের ফান্ডিং পেলেন বাংলাদেশি সৃজন
- অন্তর্বর্তী সরকারের সিদ্ধান্তগুলো যৌক্তিক ও সময়োপযোগী: ফখরুল
- উইন্ডশিল্ডে ফাটল, দুবাই ফেরত গেল বিমানের ফ্লাইট
- এবার ভারতে শনাক্ত হলো মাঙ্কিপক্স
- পঞ্চগড়ে নিহত চারজনের পরিবারকে এক লাখ করে অর্থ সহায়তা
- নামাজের সময়সূচি: ১৭ সেপ্টেম্বর ২০২৪ ইং
- কুকুরের কামড়ে হাসপাতালের নার্সসহ ১৪ জন আহত
- ঢাকা-রংপুরের বিভাগীয় কমিশনারকে সরানো হলো
- বিশ্বনবি রাসূলুল্লাহ (সা.) এর চারিত্রিক গুণাবলী