প্রতিদিন দই খাওয়ার উপকারিতা
প্রকাশিত: ৮ মে ২০২৪
আমাদের প্রতিদিনের খাবারে দই রাখা উপকারী একথা কম-বেশি সবারই জানা। কিন্তু কখনও কি ভেবে দেখেছেন যে প্রতিদিন এক বাটি দই খেলে আমরা কী স্বাস্থ্য উপকারিতা পেতে পারি? দই তৈরি হয় দুধ থেকে এবং এটি ক্যালসিয়াম, ভিটামিন বি-২, ভিটামিন বি -১২, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো বেশ কয়েকটি প্রয়োজনীয় পুষ্টিতে ভরা। দইয়ের একটি সুবিধা হলো এটি হালকা এবং দুধের চেয়ে সহজে হজম হয়। চলুন জেনে নেওয়া যাক দই খাওয়ার উপকারিতা-
১. হজমের জন্য ভালো
দই একটি দুর্দান্ত প্রোবায়োটিক (একটি উপাদান যাতে জীবন্ত ব্যাকটেরিয়া থাকে)। এই ভালো এবং উপকারী ব্যাকটেরিয়াগুলো অন্ত্রের কার্যকলাপকে উন্নত করতে, স্ফীত পাচনতন্ত্রকে প্রশমিত করতে এবং পেট খারাপের সমস্যা দূর করতে পরিচিত।
২. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
দই খেলে তা রোগ সৃষ্টিকারী জীবাণুর বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং অন্ত্রকে সুরক্ষিত রাখে। অস্ট্রিয়ার ভিয়েনা বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকদের একটি দল দ্বারা পরিচালিত একটি বৈজ্ঞানিক গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন ২০০ গ্রাম দই খেলে তা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কার্যকরী ভূমিকা রাখতে সাহায্য করে।
৩. সুন্দর এবং স্বাস্থ্যকর ত্বক
দই খেলে তা আমাদের ত্বকে ময়েশ্চারাইজিং প্রভাব ফেলে এবং এটি শুষ্ক ত্বককে প্রাকৃতিকভাবে নিরাময় করে। কিছু নির্দিষ্ট গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যার কারণে অনেকেই ব্রণের সমস্যায় ভোগেন। দই একটি অন্ত্রের কার্যকারিতা স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে যা স্বাস্থ্যকর ত্বক বজায় রাখে। দই দিয়ে তৈরি ফেসপ্যাকও একটি চমৎকার সৌন্দর্য উপাদান কারণ এতে ল্যাকটিক অ্যাসিড রয়েছে, যা এক্সফোলিয়েটর হিসাবে কাজ করে এবং সমস্ত মৃত কোষ ও দাগ দূর করে।
৪. উচ্চ রক্তচাপ হ্রাস করে
আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন (AHA) এর উচ্চ রক্তচাপ গবেষণা বৈজ্ঞানিক সেশনে উপস্থাপিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা বেশি চর্বিহীন দই খেয়েছেন তাদের উচ্চ রক্তচাপ হওয়ার সম্ভাবনা অন্যদের তুলনায় ৩১ শতাংশ কম। পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো পুষ্টির পাশাপাষি দইয়ের বিশেষ প্রোটিনগুলো উচ্চ রক্তচাপ কমাতে এবং একটি স্বাস্থ্যকর হৃদপিণ্ডকে উন্নীত করতে সাহায্য করে।
৫. হাড়ের জন্য ভালো
ইউনাইটেড স্টেটস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার অনুযায়ী এক কাপ দই (২৫০ গ্রাম) এ প্রায় ২৭৫ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে। ক্যালসিয়ামের দৈনিক ডোজ শুধুমাত্র হাড়ের ঘনত্ব বজায় রাখতে সাহায্য করে না বরং হাড়কে শক্তিশালীও করে। এতে চর্বি এবং ক্যালোরি কম থাকে এবং তাই এটি ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতেও সাহায্য করে।
– দৈনিক পঞ্চগড় নিউজ ডেস্ক –- চাকরিতে বঞ্চিতদের জন্য বিশেষ কমিটি, কার্যপরিধি নির্ধারণ
- বিসিএস ৩০তম প্রশাসন ক্যাডারে সভাপতি শুভ, সম্পাদক তৌছিফ
- বিদ্যুতে ‘ইনডেমনিটি’র আওতায় হওয়া চুক্তির তথ্য চেয়েছে কমিটি
- ১৩৮ কোটিতেই সংস্কার হবে মেট্রোর দুই স্টেশন
- পুকুরের পানিতে ডুবে প্রাণ গেল শিক্ষার্থীর
- ‘বাংলাদেশ ভালো একটা লড়াই করুক’
- পুনর্গঠিত জুরি বোর্ডে থাকছেন যারা
- আজ পবিত্র ঈদে মিলাদুন্নবী (সা.)
- আসাদুজ্জামান নূর ও মাহবুব আলী গ্রেপ্তার
- সরকারি ৫ মেডিকেল কলেজে নতুন অধ্যক্ষ
- ড. ইউনূসের প্রথম একনেক সভায় অনুমোদনের অপেক্ষায় ৮ প্রকল্প
- দেশের সাত মেগা প্রকল্পের ব্যয় যাচাই হবে
- প্রথমবারের মতো সেনাসদরে ড. মুহাম্মদ ইউনূস
- ট্রাম্পকে ফের গুলি করে হত্যাচেষ্টা, বেঁচে ফিরলেন কপালের জোরে
- ভারতগামী ফ্লাইট বন্ধ করল নভোএয়ার
- মাজারে হামলা: ডিসিদের ব্যবস্থা নেওয়ার নির্দেশ
- ডিম এবং মুরগির সর্বোচ্চ দাম নির্ধারণ
- ডিসেম্বরের মধ্যে ৪০০ মিলিয়ন ডলার সহায়তা দেবে এডিবি
- রেমিট্যান্সে সুবাতাস: ১৪ দিনে এলো ১৪ হাজার কোটি
- সাবেক জনপ্রশাসনমন্ত্রী ফরহাদ হোসেন ৫ দিনের রিমান্ডে
- বাংলাদেশের অর্থনৈতিক উন্নয়নে সহযোগিতা করবে যুক্তরাষ্ট্র
- বন্যার ক্ষতি কাটিয়ে উঠতে সমন্বিতভাবে কাজ করতে হবে
- আর্থিক প্রতিষ্ঠানের সংস্কারে সহযোগিতা করবে যুক্তরাষ্ট্র
- সাবেক দুই এমপি ও উপাচার্য মুনাজের দুর্নীতির অনুসন্ধান শুরু
- পুনর্গঠন হলো বাংলাদেশ শিল্পী কল্যাণ ট্রাস্টি বোর্ড
- অগ্রাধিকার খাতে ২০০ মিলিয়ন ডলারের সহায়তা দিচ্ছে যুক্তরাষ্ট্র
- সেরা সিনেমাটি অস্কারে পাঠানো হবে: নতুন চেয়ারম্যান
- বাংলাদেশের জন্য চেন্নাইয়ে যেমন পিচ তৈরি করছে ভারত
- বিশ্বনবি রাসূলুল্লাহ (সা.) এর চারিত্রিক গুণাবলী
- বাংলাদেশে মানবাধিকার নিয়ে যে প্রতিশ্রুতি দিলো মার্কিন প্রতিনিধিদল
- পঞ্চগড়ে কর্মরত ভুয়া নার্স নির্মূলের দাবিতে বিক্ষোভ সমাবেশ
- দীপু মনি গ্রেফতার হয়েছেন
- বিশ্ববাজারে সোনার দামে নতুন রেকর্ড
- সোনার দামে ফের রেকর্ড, ভরিতে বাড়লো ২৯০৪ টাকা
- এইচএসসির বাকি পরীক্ষা হবে না
- স্মৃতিশক্তি বাড়ায় কারি পাতা
- দেশে দেশে ছড়িয়ে পড়ছে এমপক্স ভাইরাস
- ফেনী-কুমিল্লায় ২৪ ঘণ্টায় বন্যা পরিস্থিতি উন্নতির সম্ভাবনা নেই
- বিএনপির মিডিয়া সেল থেকে কাদের গনি চৌধুরীকে অব্যাহতি
- জামায়াত-শিবির নিষিদ্ধের আদেশ বাতিল
- ‘বরবাদ’-এ কি শাকিবের সঙ্গে শাবনূর-জানালেন নির্মাতা
- প্রত্যাহার হচ্ছে জামায়াতে ইসলামীর নিষিদ্ধের আদেশ
- বিএনপিতে বহিষ্কার আতঙ্ক!
- সাগরে লঘুচাপ, দুঃসংবাদ জানালো আবহাওয়া অফিস
- ৬০ কিলোমিটার বেগে ধেয়ে আসছে ঝড়
- যুক্তরাষ্ট্রে ছড়াচ্ছে মশাবাহিত বিরল রোগ, নেই চিকিৎসা
- রেসিপি: দারুণ স্বাদের চুই ঝালের গরুর মাংস ভুনা
- আজ বিশ্ব মানবতা দিবস
- দেশের এই দুর্যোগে ফুল দিয়ে শ্রদ্ধা জানাবেন না: ঢাবি উপাচার্য
- বন্যায় ১২০৬ স্কুল-কলেজের ক্ষতি, ৫৬৫টিতে ক্লাস বন্ধ